Schmecken Sie den Wein nach dem Schlucken noch im Mund nach? (1) bedeutet viel, (6) bedeutet wenig.
Der Körper gibt Aufschluss über die Intensität des Weines. Ein kräftiger Wein hat einen vollen Körper und somit eine (1). Ein leichter Sommerwein hat einen leichten Körper und somit eine (6).
Finden Sie den Alkohol geschmacklich sehr dominant (1) oder eher zurückhaltend (6)?
Ist Ihr Wein sehr fruchtig (1) oder eher weniger (6)?
Hat der Wein viel (1) oder wenig (6) Säure?
Grasiges, Gemüse sowie Trockene Aromen wie z.b. Heu oder Tabak finden hier Ihre Bewertung. (1) bedeutet viel, (6) bedeutet wenig.
Ist der Wein geschmacklich eher süß (1) oder trocken (6)?
Ist Ihr Wein sehr mineralisch (1) oder eher weniger (6)?
Können Sie einen Holzgeschmack feststellen? (1) bedeutet viel, (6) bedeutet wenig.
Sämtliche Gewürznoten, aber auch Holzaromen sowie Röstaromen finden hier Ihre Bewertung. (1) bedeutet viel, (6) bedeutet wenig.
Wie empfinden Sie die Summe aller Kriterien? Ist der Wein harmonisch (1) oder nicht (6)?
Gerüche, wie z.b. Schwefel, faule Eier, Essigstich, Käse usw… werden hier bewertet. (1) bedeutet viel, (6) bedeutet wenig.
Ist der Wein eher einseitig (z.B. nur Frucht) oder gibt es mehr zu entdecken. (1) bedeutet vielseitig, (6) bedeutet einseitig.
Der Genussfaktor ist absolut subjektiv. Macht Ihnen der Wein Spaß (1) oder nicht (6)?
Leuchtend, kirschrote Farbe, elegantes Bouquet nach Zimt und Vanille mit ganz feinen Röstnoten, die in einem weiten Fächer nach Brombeere, Himbeere und leicht mineralische Nuancen.
Eine Sinfonie in perfektem Gleichgewicht. Kraftvoll aber dennoch mild am Gaumen, mit harmonisch ineinander fließenden Geschmacksnoten. Die Weinberge dieses ?Hammer Wein? sind über 30 Jahre alt! Der Wein wurde in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren. Dieser Weinbereitungsprozeß bewirkt, dass der Wein in der Flasche weiterreift und seine Qualität noch während mehreren Monaten zunehmen wird.
Robert Parker bewertete den Wein mit 89 Punkten!
Jede dieser dekorativen Flaschen ist einzeln durchnummeriert und mit einer seltenen Wachskapsel sowie einer Kordel versehen.
| Körper |
1,0 |
Abgang |
2,0 |
| Vielschichtigkeit |
2,0 |
Frucht |
2,0 |
| Alkohol |
3,0 |
Blumig / Vegetabil |
2,0 |
| Säure |
2,0 |
Mineralisch |
3,0 |
| Zucker |
5,0 |
Würzig |
1,0 |
| Barrique |
1,0 |
Unangenehme Noten |
6,0 |
| Harmonie |
1,0 |
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